من خلال التعدد الوظيفي للكربوهيدرات، يتم تحفيز تفاعلات فيشر بواسطة الأحماض لإنتاج خليط من الأوليغومرات حيث يتم في المتوسط ربط أكثر من وحدة جليكوزيل واحدة بكرة كحولية مجهرية. يوصف متوسط عدد وحدات الجلوكوز المرتبطة بمجموعة كحولية بدرجة البلمرة (المتوسطة) (DPI). يوضح الشكل 2 توزيع بولي جليكوسيد ألكيل مع DP = 1.3. في هذا الخليط، يعتمد تركيز الأوليغومرات الفردية (أحادي، ثنائي، ثلاثي، جليكوسيد) إلى حد كبير على نسبة الجلوكوز إلى الكحول في خليط التفاعل. تُعد درجة البلمرة المتوسطة (DP) سمة مهمة فيما يتعلق بالكيمياء الفيزيائية وتطبيقات بولي جليكوسيدات الألكيل. في توزيع التوازن، يرتبط DP- لطول سلسلة ألكيل معين بشكل جيد بخصائص المنتج الأساسية، مثل القطبية والذوبانية وما إلى ذلك. من حيث المبدأ، يمكن وصف توزيع الأوليغومر هذا بواسطة PJFlory لوصف توزيع الأوليغومر للمنتجات القائمة على مونومرات متعددة الوظائف ويمكن أيضًا تطبيقه على بولي جلوكوسيدات الألكيل. تصف هذه النسخة المعدلة من توزيع Flory الألكيل البوليجليكوسيدات كخليط من الأوليغومرات الموزعة إحصائيًا.
يتناقص محتوى الأنواع الفردية في خليط الأوليغومير مع ازدياد درجة البلمرة. يتوافق توزيع الأوليغومير الناتج عن هذا النموذج الرياضي بشكل جيد مع النتائج التحليلية (انظر الفصل 3). ببساطة، يمكن حساب متوسط درجة البلمرة (DP) لمخاليط بولي جليكوسيدات الألكيل من النسبة المئوية المولية pi للأنواع الأوليغوميرية المعنية "i" في خليط الجليكوسيد (الشكل 2).